Winemakers Dinner med Gusbourne - 12. oktober 2026
Winemakers Dinner med Gusbourne
Engelske bobler har for alvor tatt plass på den internasjonale vinscenen – og denne kvelden får du oppleve en av produsentene som har vært med på å forme utviklingen.
Vi inviterer til en eksklusiv Winemakers Dinner med Gusbourne, en av Englands profilerte produsenter av musserende vin. Gusbourne plantet sine første vinstokker i Appledore i Kent i 2004, og arbeider med de klassiske champagnedruene Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Druene kommer fra egne vinmarker, og de musserende vinene lages etter tradisjonell metode med lang modning på bunnfallet.
Hvorfor har engelske bobler blitt så populære?
Engelsk musserende vin har gått fra å være en liten kuriositet til å bli en etablert og etterspurt vinkategori. England har et kjølig klima som gir druene den friske syren som er viktig i musserende vin, samtidig som flere av de ledende produsentene benytter de samme druene og den samme tradisjonelle produksjonsmetoden som i Champagne. Resultatet er viner med friskhet, kompleksitet og tydelig egen karakter.
Utviklingen har gått raskt. Britisk vinproduksjon nådde over 16,5 millioner flasker i 2025, og eksporten av britisk vin har vokst betydelig de siste årene. Hele 90 prosent av vinen som eksporteres er musserende – et tydelig tegn på den økende internasjonale interessen for engelske bobler.
En kveld viet Gusbourne
Under kveldens Winemakers Dinner får du bli bedre kjent med Gusbourne og husets viner, kombinert med en meny komponert for anledningen. Gjennom kvelden utforsker vi hva som kjennetegner engelsk musserende vin, hvorfor kategorien har fått så stor oppmerksomhet – og hva som gjør Gusbourne til en spennende produsent å følge.
Dato: mandag 12. oktober
Ankomst: 18.30
Pris: 1595,- per person. Inkluderer aperitiff, tre retter, 3 glass vin og petits fours og kaffe.
Se kveldens meny her.
Merk: vår a la carte meny er ikke tilgjengelig denne kvelden.
Ditt kredittkort blir notert som garanti for bookingen, men du betaler direkte i restauranten etter besøket. Eventuell avbestilling må skje 7 dager før ankomst. For sen avbestilling debiteres med 800 kr per person. Dersom dere kansellerer samme dag eller uteblir fra dette arrangementet uten å gi beskjed, debiteres 1595 kr per person.