operameny / opera menu
operameny / opera menu
Tataki av tunfisk
med soya, chili, ingefær og agurk
Tuna Tataki
with soysauce, chilli, ginger and cucumber
Miso Lysing
med bacon, erter, selleri fondant og mojo rojo
Miso Hake
with bacon, peas, celery fondant and mojo rojo
Eplepai
med vaniljeis og estragonsyltet eple
Applepai
with vanillaicecream and tarragon-pickled apple
675,- per person